| 四黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 717克 | 四黄粥热量/卡路里1809千卡 | |||
1/6. 红薯洗净去皮 切小丁
2/6. 黄米、大米、玉米碴洗净
3/6. 黄芪洗净用温水泡一会儿 一小条足矣 多了会影响粥的口味
4/6. 将以上食材(除了红薯丁)放入砂锅中 加水至材料之上半指大火煮滚后转小火约30分钟左右期间用勺子搅动防止粘锅
5/6. 加入红薯丁 中火煮滚小火10分钟即可
6/6. 食前取出黄芪
黄米的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、补脾、益脾胃等功效;可与绿豆、黑豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、减肥、补虚乏等功效;可与水芹菜、芹菜、猪小排搭配;与香蕉、蛋黄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有补脾益气、治疗高血压、减少血栓形成等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;