| 红薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 591克 | 红薯发糕热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于铅球422分钟消耗的热量...240 | |||||
红薯发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、红薯泥（200克）、白糖（1勺）、酵母粉（适量）、奶粉（适量）
1/6. 先将薯仔上锅蒸熟，稍凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖赶成薯泥
2/6. 酵母粉用温水化开，面粉、奶粉、糖、薯泥全部放入盆中，用筷子搅匀，加入化开酵母粉
3/6. 再将其揉搓成较软的光滑面团，放温暖处发酵至原来的2倍大
4/6. 在蒸屉中铺上玉米叶，没有玉米叶可铺上屉布，将面团轻轻揉匀，放入蒸屉拍拍平，或整成想要的形状，盖上锅盖再次醒发半小时
5/6. 再放上几颗枸杞子做装饰
6/6. 锅中烧水，待水开之后放入蒸屉，视火候大小，蒸15~25分钟即可出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治便秘、改善视力等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与韭菜、金桔、西兰花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红薯发糕热量1686 千卡
- 脂肪32.01 克
- 蛋白质73.82 克
- 碳水化合物276.81 克
- 钠708.4 毫克
- 钙1863 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾3206 毫克