| 红曲玫瑰玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 323克 | 红曲玫瑰玛德琳热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于打扫424分钟消耗的热量...228 | |||||
红曲玫瑰玛德琳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、红曲粉（10克）、白糖（70克）、蛋（2个）、黄油（100克）、泡打粉（2克）
1/3. 蛋加糖,筛低粉和泡打粉
2/3. 筛红曲粉,加融化黄油,装入裱花袋,冷藏一夜
3/3. 模子抹油,挤入面糊
中上层190度15分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 红曲玫瑰玛德琳热量1610 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质54.88 克
- 碳水化合物283.59 克
- 钠5518.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾308 毫克