| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 493克 | 葱爆羊肉热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于瑜珈266分钟消耗的热量...210 | |||||
葱爆羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、葱（适量）、菱粉（适量）、蛋清（适量）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/4. 葱 切丝 大概两棵
2/4. 切羊肉，冻着的时候最好切，切得又薄又完整
3/4. 取一只蛋清、两勺菱粉、少许盐、料酒，洒在羊肉上，拌匀，腌20分钟
4/4. 锅中放油，稍多些，油热后放入一点儿蒜末爆锅，再放入腌好的羊肉，羊肉变色后加入盐、糖、生抽，待葱变软后就可以出锅了！香喷喷哇
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温补脾胃、补血温经等功效；可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配；与竹笋、赤小豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效；可与牛小排、黄牛肉、牛肝菌搭配；与内脂豆腐、大枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量932 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠82.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾543 毫克