| 椰香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1027千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶 | 克 | 25千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 743克 | 椰香酥饼热量/卡路里3641千卡 | |||
1/6. 将室温软化的黄油打发,分次加入细砂糖、盐,打至溶解。
2/6. 分次加入蛋液和奶,要一点一点的加,用打蛋器搅拌均匀。
3/6. 面粉过筛,然后加入泡打粉和2,不要搅拌,要切拌或用手拌。
4/6. 将碎杏仁和腰果放入面团中
5/6. 将面团搓圆压扁放在在烤盘上,将椰片插在饼上,每个饼之间留出间距。
6/6. 180度,放烤箱中层,20分钟。要勤观察,以免烤糊。烤完后冷却密封保存。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效;可与紫菜、荠菜、干贝搭配;与柿子、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;