| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 83千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 441克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于转呼啦圈239分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（48克）、玉米淀粉（24克）、低粉（40克）、鸡蛋（4个）、酸奶（200克）、白糖（60克）
1/6. 蛋白打发至湿性发泡。
2/6. 将酸奶、融化的黄油、蛋黄、盐混合在小盆。电打低速打匀。
3/6. 筛入低粉和玉米粉拌匀。
4/6. 蛋白分3次拌入。
5/6. 8寸活底模内置油纸，外包锡纸，面糊倒入，震出气泡。
6/6. 烤箱170度预热，烤盘内装温水，水浴法，烤箱最下层170度至上色，转150度60分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、宽肠胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、养血发胎等功效；可与北极虾、小米、茼蒿搭配；与鹅肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防便秘、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶蛋糕热量1193 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物285.32 克
- 钠229.8 毫克
- 钙274 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾655 毫克