| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于跳板跳水25分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（7朵）、油菜（6棵）、色拉油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 干香菇用水泡发，洗净，泡发香菇的水留着，备用。油菜洗净，一劈为二。
锅里放水置火上，水开后，放点盐，把油菜焯一下，捞出沥干水分，摆入盘子里。再把香菇放水里，焯一下，捞出。
2/4. 锅里放油置火上，油6成热，放入香菇，蚝油，少许盐
3/4. 倒入少许泡发香菇的水，大火翻炒几下，加鸡精，
4/4. 即可出锅装盘。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、预防佝偻病等功效；可与牛腩、油菜、豆腐搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、强骨抗压、止渴等功效；可与香菇、豆腐、粳米搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克