| 醋椒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 醋椒鱼片热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于排球4分钟消耗的热量...480 | |||||
醋椒鱼片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
活鱼（1条（约600）克）、鸡汤（1大碗）、香菜（适量）、熟猪油（75克）、盐（2茶勺）、鸡精（1茶勺）、白胡椒粉（1/2茶勺）、醋（2茶勺）、料酒（1大勺）、葱姜丝（适量）
1/9. 将鱼宰杀收拾干净，去头尾，片下鱼肉。
2/9. 去除大刺。
3/9. 切成大片；香菜洗净切小段。
4/9. .锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味。
5/9. 烹入料酒。
6/9. 倒入鸡汤。
7/9. 加盐、鸡精用旺火煮沸。
8/9. 倒入鱼片，煮约5分钟。
9/9. 加醋略煮，关火撒上葱丝和香菜段即可。
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 醋椒鱼片热量30 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠158 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾80 毫克