| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 359克 | 焦糖布丁热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于修筑围墙61分钟消耗的热量...360 | |||||
焦糖布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、细砂糖（40克）、牛奶（250克）、香草荚（1/4只）
1/3. 鸡蛋和砂糖用手持打蛋器搅匀备用。
2/3. 香草荚用刀尖抛开，丢进牛奶中放在火上煮沸，一点点的放入蛋液中，边倒边搅拌，过滤，入模，隔水150度50分钟上下。
3/3. 冷后均匀的上一层撒白砂糖，用火枪烧焦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与海虾、玉米、小米面搭配；与鹅肉、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调整胃肠道、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与桔子、钙粉、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量364 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克