| 香煎鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 752克 | 香煎鸡腿肉热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于骑摩托车434分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎鸡腿肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、生菜（适量）、白芝麻（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、番茄酱（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）
1/12. 切好葱，姜，蒜备用。
2/12. 鸡腿解冻好后洗净。
3/12. 鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）
4/12. 鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）
5/12. 鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）
6/12. 这是我腌制了一晚上的！
7/12. 碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。
8/12. 锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。
9/12. 煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。
10/12. 盖上锅盖，中火烧2分钟左右，汤汁浓稠后关火。（留点汤汁拌饭很香）
11/12. 再撒上点白芝麻，香呢，比烤箱做出来的还好吃呢：
12/12. 一顿香喷喷的爱心饭就做好了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、镇痛催眠、促消化等功效；可与猪肝、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎鸡腿肉热量1085 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠305.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1151 毫克