芒果双皮奶的热量和减肥功效

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芒果双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
全脂牛奶	克	115千卡	61千卡	3.15克	3.27克
蛋白	克	114千卡	144千卡	13.3克	0.17克
芒果	克	194千卡	60千卡	0.82克	0.38克
香草粉	克	12千卡	288千卡	0.10克	0.10克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	648克	芒果双皮奶热量/卡路里639千卡
热量639千卡，相当于开飞机320分钟消耗的热量...120

芒果双皮奶的做法共3个步骤

全脂牛奶（150毫升）、蛋白（1.5个）、白糖（1汤匙）、芒果（1个）、香草粉（少许）

1/3. 将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存。将蛋白用筷子打散备用。

2/3. 牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度,大概20分钟的样子。待牛奶冷却之后，缓缓将牛奶倒回锅中，留奶皮在碗里，那么第一层奶皮就形成了。

3/3. 冷水下锅，水开后蒸15分钟，趁蒸的时候将芒果切小粒，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，双皮奶蒸好后，表面就会形成第二层奶皮了，所以叫双皮奶。

全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、巧克力、金桔相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、防细菌感染等功效；可与紫菜、百合、荠菜搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；

香草粉的热量288千卡（每100克）；具有杀菌、消毒、美化环境等功效；