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金橘贝壳酥

金橘贝壳酥的热量和减肥功效

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金橘贝壳酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糖粉311千卡389千卡0克0克
低筋面粉885千卡354千卡9.4克1.4克
杏仁粉78千卡389千卡10克8.5克
2千卡59千卡2克0克
总量422金橘贝壳酥热量/卡路里1375千卡
舞厅 热量1375千卡,相当于舞厅306分钟消耗的热量...270

金橘贝壳酥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

无盐动物黄油(125克)、鸡蛋(一个)、糖粉(80克)、杏仁粉(20克)、低筋面粉(250克)、盐(3克)、金桔馅料(适量)
金橘贝壳酥的做法图解1

1/9. 将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀.

金橘贝壳酥的做法图解2

2/9. 在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团

3/9. 将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上.

金橘贝壳酥的做法图解4

4/9. 30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米厚左右的面片.

金橘贝壳酥的做法图解5

5/9. 面皮我用了35克,馅料20克

6/9. 将面皮包裹住馅料。

7/9. 在模具中加入适量面粉,这样比较容易脱模。

8/9. 在贝壳形状的面饼上均匀的刷一些蛋黄液,这样烤出的点心会更加诱人。

9/9. 烤箱预热,180度20分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效;可与香椿、辣椒、苋菜搭配;与田鸡、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、降血糖、滑肠等功效;可与芝麻、核桃、西洋菜搭配;与猪肉、板栗、猪蹄相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金橘贝壳酥热量1375 千卡
  • 脂肪19.41 克
  • 蛋白质33.96 克
  • 碳水化合物261.19 克
  • 10177 毫克
  • 364 毫克
  • 8.61 毫克
  • 878 毫克

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