Moon Cake的热量和减肥功效

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Moon Cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛋白	克	114千卡	144千卡	13.3克	0.17克
南瓜泥	克	14千卡	28千卡	0.81克	0.2克
巧克力	克	589千卡	589千卡	4.3克	40.1克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
总量	400克	Moon Cake热量/卡路里848千卡
热量848千卡，相当于安装风雪护窗170分钟消耗的热量...300

Moon Cake的做法共3个步骤

蛋白（4个）、南瓜泥（50克）、巧克力（100克）、蛋黄（适量）、牛奶（适量）、白砂糖（100克）、低筋面粉（500克）

1/3. 南瓜蒸熟压成泥，和蛋黄、低筋面粉、黄油（室温融化）、糖，搅拌均匀；放温暖的地方发酵一下。

2/3. 蛋清打发，放入1中混合的面糊，轻轻混合，倒入磨具后，放入烤箱180度烤8-10分钟即可。

3/3. 倒出烤好的蛋糕，周边刷上一层融化的巧克力，贴上蔬菜叶，中间缀以南瓜泥和装饰饼干即可。

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与韭菜、玉米、北极虾搭配；与豆奶、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、清热解毒等功效；可与五花肉、火腿、赤小豆搭配；与西红柿、辣椒、海鱼相克，同食可能会引起不适；

巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、预防心血管疾病、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效；可与玉米、黄豆、海虾搭配；与甲鱼、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美容等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与白砂糖、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；