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红豆面包

红豆面包的热量和减肥功效

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红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量660红豆面包热量/卡路里1650千卡
回力球 热量1650千卡,相当于回力球138分钟消耗的热量...720

红豆面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、白芝麻(少许)、红豆沙(适量)、黄油(20克)、酵母(3克)、牛奶(90克)、盐(2克)、细砂糖(40克)、蛋液(40克)
红豆面包的做法图解1

1/6. 除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜。

红豆面包的做法图解2

2/6. 让面团发酵至2倍大,完成基础发酵。

红豆面包的做法图解3

3/6. 分割成6个,滚圆松弛15分钟。

红豆面包的做法图解4

4/6. 将面团擀成圆形,轻轻几下就可以,包入豆沙馅(每个大约35克),收口捏紧。

红豆面包的做法图解5

5/6. 收口朝下排入烤盘,发酵至2倍大,表面刷一层蛋液,散上白芝麻。

红豆面包的做法图解6

6/6. 烤箱180度,中层上下火烤15分钟。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、滋补养生、延年益寿等功效;可与梨、山药、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、预防高血压、抗癌等功效;可与南瓜、鸭肉、糯米搭配;与猪肉、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与醋、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆面包热量1650 千卡
  • 脂肪167.62 克
  • 蛋白质61.31 克
  • 碳水化合物211.23 克
  • 10293.7 毫克
  • 511 毫克
  • 12.23 毫克
  • 642 毫克

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