| 茴香鸡蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 678克 | 茴香鸡蛋煎饺热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于打磨地板267分钟消耗的热量...270 | |||||
茴香鸡蛋煎饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、茴香（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、红薯粉丝（适量）、盐（少许）、生抽（适量）、香油（少许）、素蚝油（少许）
1/4. 和面，将面揉成面团，醒大概20分钟
2/4. 鸡蛋炒熟后，倒入洗净切碎的茴香，胡萝卜以及红薯粉丝（可根据个人喜好放入不同的食材辅料），加入盐，素蚝油，生抽，香油搅拌均匀。
3/4. 将面团分成几条，完后再切成小块，用手指按成圆形后，用擀面杖擀成饺子皮儿。完后就可以包了。包的时候注意口要封死。
4/4. 平底锅内热少许油，把包好的饺子均匀码在锅内，倒入少许水，加锅盖焖大概10分钟，即可出锅。配自制腊八醋和辣椒油～绝啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助阳道、助脾开胃、理气散寒等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与肥牛、干贝、圆生菜搭配；与糖精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、下气等功效；可与豆浆、绿豆芽、菠菜搭配；与冬虫夏草、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香鸡蛋煎饺热量1200 千卡
- 脂肪11.39 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物77.96 克
- 钠160 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾287 毫克