| 蟹烧南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 566克 | 蟹烧南瓜热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于酒保123分钟消耗的热量...138 | |||||
蟹烧南瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个（约300）克）、土豆（一个）、小海蟹（4只）、葱（适量）、花椒（适量）、黄酱（适量）、盐（适量）
1/2. 小海蟹用刷子洗净，去肚脐，将蟹壳掰开，南瓜洗净，去籽，切成三角块，土豆洗净去皮，切成滚刀块，葱切成段；
2/2. 锅内放油，稍热，放入葱段和花椒爆香，放入小海蟹，南瓜和土豆，放入适量黄酱，翻炒，待蟹壳变色，放入少量开水，撒入盐，大火烧开，转中火，烧至土豆和南瓜软烂即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、预防高血压、益气等功效；可与牛腩、绿豆、薏米搭配；与小白菜、西红柿、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、利水消肿等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹烧南瓜热量284 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠3.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾487 毫克