| 豉汁虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 豉汁虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于推举104分钟消耗的热量...180 | |||||
豉汁虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）
1/4. 虾洗净，去虾线（这步我在菜场请卖家代劳的，自己在家要整个老半天，卖家只要不忙，几分钟就搞定。所以如果你和我一样，怕这一步，可以在菜场去掉虾线再回来洗）。姜切片、蒜切粒、葱白和葱绿分别切开。
2/4. 坐锅热油，先下姜片、蒜粒和葱白炝锅，放虾，炒至虾变色，加黄酒（稍多些）。
3/4. 待酒香出来，锅中加蒸鱼豉油，翻炒一下，加盖，大火煮开后转小火5分钟。
4/4. 转大火，放糖，翻炒均匀，放葱绿，出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、提高性欲、增强性欲等功效；可与燕麦、西兰花、辣椒搭配；与茶叶、橙子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克