| 雪梨川贝南北杏炖鹧鸪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 687克 | 雪梨川贝南北杏炖鹧鸪热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于桑拿256分钟消耗的热量...240 | |||||
雪梨川贝南北杏炖鹧鸪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1个）、南北杏（适量）、川贝（10克）、鹧鸪（1只）、瘦肉（100克）、蜜枣（1个）、生姜（2片）、水（适量）
1/3. 雪梨去皮去核切块；川贝用水洗一下；南北杏用热水浸软去皮和掐去尖牙（有毒）；蜜枣拍扁去核。
2/3. 鹧鸪叫档主处理好回家洗净后去头斩大块，瘦肉洗净切块，一同放进沸水中焯出泡沫装起。
3/3. 全部材料放进炖盅里，加入5碗开水盖好盖子炖3个小时即可。喝时落盐调味。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、润肺、清热等功效；可与冰糖、蜂蜜、百合搭配；与螃蟹、羊排、白开水相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
鹧鸪的热量152千卡（每100克）；具有消除眼疲劳、滋养补虚、治贫血等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、补肾气等功效；可与木瓜、香菇、枇杷搭配；与荞麦、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑等功效；可与南瓜、黑木耳、黄豆搭配；与胡萝卜、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪梨川贝南北杏炖鹧鸪热量1022 千卡
- 脂肪7.75 克
- 蛋白质28.32 克
- 碳水化合物193.67 克
- 钠97 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1049 毫克