| 家常饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 家常饼热量/卡路里1830千卡 | |||
1/4. 和面 将盐和发酵粉加入面粉中,(烫三分之一面)(冷水三分之二面)和在一起揉匀。
2/4. 饧面 (20分钟以上)
3/4. 搓条下剂 (水剂2.2---2.3两) 按成饼型
4/4. 烙 (饼铛温度200度) 两分钟后ok
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;