| 豆渣炒白菜虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 280克 | 豆渣炒白菜虾皮热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于手风琴98分钟消耗的热量...108 | |||||
豆渣炒白菜虾皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（100克）、虾皮（30克）、白菜（150克）、大葱（适量）、调料葱料酒等（适量）
1/4. 油锅加油烧热，油比平常炒菜稍稍多一点。
2/4. 加入葱花、姜丝烹锅。
3/4. 倒入酱油少许，放虾皮、配菜用的胡萝卜丝。翻炒，然后放入白菜丝，最后加豆渣。翻炒片刻后加少许盐调味，即可出锅。我炒菜从来不用味精鸡精等，所以我没放鸡精味精，你们可以自己斟酌。
4/4. 没拿照相机，所以没上传图片。但是成品有红（胡萝卜）有黄（虾皮）有绿（葱叶），很有品相。吃起来也很有味。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、健脾利湿等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、丝瓜、豆腐搭配；与黄豆、茶叶、枣相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、利尿通便等功效；可与蚕豆、海带、猪肉搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣炒白菜虾皮热量176 千卡
- 脂肪4.34 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物22.22 克
- 钠5328.7 毫克
- 钙1111 毫克
- 铁8.67 毫克
- 钾1123 毫克