| 木瓜猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 514克 | 木瓜猪肺汤热量/卡路里715千卡 | |||
1/2. 木瓜去皮去核切块;蜜枣去核;猪肺处理好(详细过程看《白萝卜猪肺汤》,有内脏恐惧症的慎入)。
2/2. 砂煲里放适量清水煲开,放猪肺、蜜枣和生姜进去煲45分钟,再把木瓜放进去煲1个小时即可。喝时落盐调味。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾消食、通乳等功效;可与莲子、章鱼、牛奶搭配;与虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与薏仁、粳米、小麦搭配;与玄参、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;