| 排骨杏鲍菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 3168千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 115千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1570克 | 排骨杏鲍菇汤热量/卡路里3283千卡 | |||
 热量3283千卡，相当于买东西1094分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨杏鲍菇汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1200克）、杏鲍菇（370克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、清水（适量）、鸡精（适量）
1/9. 排骨洗净备用。
2/9. 杏鲍菇汤洗净切片，姜、八角、桂皮洗净备用。
3/9. 锅入清水煮沸，下排骨焯烫下，捞出备用。
4/9. 热油锅，下八角，桂皮，姜片爆出香味。
5/9. 倒排骨下去翻炒一会。
6/9. 加适量的料酒、生抽、酱油。
7/9. 加适量的料酒、生抽、酱油。
8/9. 把杏鲍菇放进去在炖十分钟左右。
9/9. 出锅前放盐调味，加鸡精装盘撒上葱叶。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨杏鲍菇汤热量3283 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物10 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克