| 鲜虾百合芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 174克 | 鲜虾百合芦笋热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于吹喇叭26分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜虾百合芦笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（明虾，基围虾都可以）（300克）、百合1个（1个）、芦笋（150克）、蒜末（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、美极鲜酱油（少许）、水淀粉（少许）
1/3. 鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟
2/3. 芦笋百合清洗干净，芦笋切长条，入沸水中氽汤一下（水中加几滴油），锅里放油，将腌好的虾仁入锅滑炒，稍变色就捞出待用。
3/3. 锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，美极鲜酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀，再调入少许鸡粉即可出锅。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、降血压、增进食欲等功效；可与猪肉、银杏、百合搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、温中健胃、保护肝功能等功效；可与马齿苋、生菜、粳米搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾百合芦笋热量51 千卡
- 脂肪0.47 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物7.61 克
- 钠264.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾527 毫克