| 红萝卜桂圆炆兔肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 775克 | 红萝卜桂圆炆兔肉热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于推举229分钟消耗的热量...180 | |||||
红萝卜桂圆炆兔肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
兔肉（500克）、红萝卜（1根）、桂圆肉（10粒）、生姜（3~5片）
1/3. 兔肉叫档主处理斩件，回家洗净沥干水；红萝卜去皮切滚刀块。
2/3. 热锅落油爆香姜片，落兔肉炒香，边蘸酒边兜炒，炒出香味后放白糖、生抽炒匀，放适量清水煮沸倒进砂煲继续炆。
3/3. 砂煲的兔肉第一次煮沸时，放红萝卜和圆肉，盖上盖子转小火炆至兔肉和红萝卜软腍即可。
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴健脾、补中益气、美容等功效；与鸡胸肉、生姜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、化痰止咳、利尿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补心益脾、祛湿保健、益气血等功效；可与小米面、甲鱼、枸杞子搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜桂圆炆兔肉热量688 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质23.819999 克
- 碳水化合物96.77 克
- 钠141 毫克
- 钙84 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾939 毫克