| 番茄肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 604克 | 番茄肉丸汤热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于潜泳75分钟消耗的热量...900 | |||||
番茄肉丸汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、木耳（适量）、西红柿（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、番茄沙司（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）
1/13. 提前将干木耳泡发备用。
2/13. 西红柿切成块。
3/13. 将肉和葱一起剁成肉馅。
4/13. 剁好的肉馅加一个鸡蛋。
5/13. 将鸡蛋和肉馅拌好,再加入料酒生抽,花椒粉和少许食用油一起拌好,拌好的肉馅放在一边静置一会。
6/13. 锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒。
7/13. 将西红柿炒到出汁变的软烂。
8/13. 加入泡发好的木耳。
9/13. 加入清水一起煮。
10/13. 将肉馅放入适量大小的一块在手掌心。
11/13. 将手握住成拳头状,不要太紧。
12/13. 将肉馅从虎口里挤出。
13/13. 挤好的肉丸直接放入煮开的番茄汤汁里，所有的肉丸挤好煮熟,出锅前加少许番茄沙司和食盐调味即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、减肥、轻身强智等功效；可与海蜇皮、枣、海蜇头搭配；与萝卜、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、护肤、降血脂等功效；可与黄鱼、鸡蛋、芹菜搭配；与鱼干、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉丸汤热量1127 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物10.45 克
- 钠71.5 毫克
- 钙36.7 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾405 毫克