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黄油蛋糕

黄油蛋糕的热量和减肥功效

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黄油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉531千卡354千卡9.4克1.4克
总量484黄油蛋糕热量/卡路里2445千卡
潜泳 热量2445千卡,相当于潜泳163分钟消耗的热量...900

黄油蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄油(150克)、白糖(80克)、鸡蛋(3个)、低粉(150克)、奶粉(1小勺)
黄油蛋糕的做法图解1

1/6. 将黄油放至软化,这时的黄油比较容易打发。

黄油蛋糕的做法图解2

2/6. 分两次加入糖,打至体积蓬发,颜色略微发白。

黄油蛋糕的做法图解3

3/6. 分次加入鸡蛋(需要回温,否则黄油易变硬),每次都拌匀后再加入,一定要分次加入鸡蛋液避免油蛋分离。

黄油蛋糕的做法图解4

4/6. 筛入粉类,用刮刀切拌,不要划圈搅拌,以免面粉起筋。

黄油蛋糕的做法图解5

5/6. 面糊倒入模具后轻轻震动几下。

黄油蛋糕的做法图解6

6/6. 预热烤箱160度10-15分钟即可。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与荠菜、玉米、北极虾搭配;与菠萝、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、润肠、防治近视等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与橘子、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄油蛋糕热量2445 千卡
  • 脂肪131.61 克
  • 蛋白质43.46 克
  • 碳水化合物230.62 克
  • 752.7 毫克
  • 1894 毫克
  • 4.15 毫克
  • 2218 毫克

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