| 杏仁奶糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南杏仁 | 克 | 1124千卡 | 562千卡 | 22.5克 | 45.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 480克 | 杏仁奶糊热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于桑拿334分钟消耗的热量...240 | |||||
杏仁奶糊的做法共15个步骤
食材主料/辅料
南杏仁（200克）、糯米粉（30克）、牛奶（250克）、砂糖（50克）、清水（约400毫升左右）
1/15. 所有材料准备好。
2/15. 杏仁洗干净，用热水浸泡20分钟。
3/15. 剥去杏仁外衣。
4/15. 倒入食物料理机中。
5/15. 加入适量清水，高速搅拌，尽量搅拌多几次。
6/15. 倒出，用细网筛过筛。
7/15. 把过筛后的杏仁水倒入奶锅中，加入砂糖，中火煮至糖溶。
8/15. 糯米粉中加入清水，并搅拌至水粉混合。
9/15. 将搅拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中，一边煮一边搅拌，中小火煮开。
10/15. 再倒入牛奶。
11/15. 中小火煮至杏仁奶糊微开。在煮的时候，要不断地搅动，以防沾锅。
12/15. 倒出，即可开吃。
13/15. 浓浓的杏香，稠稠的感觉。
14/15. 还有那无法用语言表达那种滑爽和香甜。
15/15. 连滴下来那一小颗都是那么柔滑。
食材功效信息
南杏仁的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、治便秘、血虚津枯等功效；可与西洋菜、芝麻、白果搭配；与猪肺、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止汗、活血行气等功效；可与莲藕、桑葚、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙子、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁奶糊热量1337 千卡
- 脂肪49.6 克
- 蛋白质37.31 克
- 碳水化合物107.3 克
- 钠45.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾215 毫克