| 西瓜莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 201克 | 西瓜莲子羹热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于山地车84分钟消耗的热量...498 | |||||
西瓜莲子羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西瓜肉（300克）、冰糖（10来颗）、莲子（30克）、淀粉（30克）、水（适量）
1/10. 莲子用温水浸泡半小时。
2/10. 西瓜去皮，将西瓜肉切成1cm厚的片状。
3/10. 将西瓜肉切成1cm左右的块状。
4/10. 淀粉加水调成淀粉浆备用。
5/10. 砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中。
6/10. 中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可。
7/10. 淀粉浆倒入砂锅内。
8/10. 不停的用勺子搅拌，防止粘锅。
9/10. 汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可。
10/10. 盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、和胃润肺等功效；可与银耳、鸭梨、黑芝麻搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、抗癌、益肾涩清等功效；可与黑米、红枣、山药搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 西瓜莲子羹热量696 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质4.33 克
- 碳水化合物205.88 克
- 钠3.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾368 毫克