| 西芹百合金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 406克 | 西芹百合金针菇热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于露营61分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹百合金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西芹（5 根）、金针菇（一包（200）克）、百合（2只）、食用油（2汤匙）、盐（适量）、鸡精（少许）、麻油（少许）
1/3. 西芹洗净后斜切片，放在沸水中焯2分钟后捞起，用冷水过一下，金针菇切掉根部，然后中间切一刀，长度差不多和西芹片一样，百合一片片拨开后洗净待用。
2/3. 锅内倒油，油温热后，下金针菇煸炒，可加少许水。
3/3. 加西芹片和百合继续翻炒，直至百合变透明状。再添加适量盐和少许鸡精，最后滴上麻油即可起锅咯。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、促进食欲、清热解毒等功效；可与菜花、鸡肝、武昌鱼搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肺止咳、清肺等功效；可与莲子、核桃、罗汉果搭配；与羊骨、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹百合金针菇热量152 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质7.21 克
- 碳水化合物47.96 克
- 钠265 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾844 毫克