| 祛湿疹妙汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 526千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 667克 | 祛湿疹妙汤热量/卡路里1074千卡 | |||

1/9. 备好食材,豆子洗净,鱼刮鳞去内脏去腮

2/9. 红豆浸泡3个小时以上(这个可以提前做)

3/9. 洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分

4/9. 洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分

5/9. 炒锅上火加入食用油30g左右中火鱼煎两面

6/9. 金黄色即可

7/9. 汤锅上火红豆加入清水1500ml大火滚开后转小火煮约20~30分钟

8/9. 将鲫鱼入红豆汤锅煮,小火煮约20~30分钟

9/9. 待豆子开花后加盐调味即成
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、利小便、消胀等功效;可与鲫鱼、黑米、南瓜搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、和中开胃、补肝养目等功效;可与绿豆芽、豆腐、韭菜搭配;与乌鸡、山药、猪大排相克,同食可能会引起不适;