| 卤水鸡蛋凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤水鸡蛋凤爪热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于粉刷33分钟消耗的热量...180 | |||||
卤水鸡蛋凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、凤爪（适量）、八角（适量）、姜片（适量）、蒜头（适量）、丁香（适量）、卤水汁（适量）、桂皮（适量）
1/3. 鸡蛋提前蒸好，待凉剥壳。凤爪洗净。
2/3. 锅里加入适量的水，然后把所有的配料（包括鸡蛋，凤爪）全部放入锅内，大火，让味道慢慢渗入鸡蛋和凤爪里，如果想让鸡蛋比较咸的话可以在上面用牙签插几个小洞。
3/3. 鸡蛋和凤爪变暗黄色的时候就大功告成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与干贝、黄豆、北极虾搭配；与消炎片、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤水鸡蛋凤爪热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克