| 纽约芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 561克 | 纽约芝士蛋糕热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于买东西266分钟消耗的热量...180 | |||||
纽约芝士蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶酪（250克）、白糖（60克）、蛋（2个）、淡奶（200克）、浓缩柠檬汁（2小匙）、奥利奥饼干（100克）、黄油（30克）
1/4. 饼干压碎加黄油拌匀，倒六寸模压实，放冷冻待用。200G淡奶加上柠檬汁搅匀静置20分钟成酸奶油。
2/4. 奶酪加糖隔水搅顺滑，分次加入全蛋搅匀，再加入100G制好的酸奶油搅匀成蛋糕糊。
3/4. 蛋糕糊倒入冷冻好的模子，放预热160度烤箱下层，隔水30分钟，后拿出水，干烤，转170度30分钟，最后倒入余下的100克酸奶油，上火五分钟即可。
4/4. 烤后蛋糕不要立即脱模，放冰箱冷藏六小时以上即可。
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效；与鲈鱼、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、防治近视等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 纽约芝士蛋糕热量799 千卡
- 脂肪23.08 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物116.9 克
- 钠576.2 毫克
- 钙368 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾556 毫克