| 淮山莲子猪尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾 | 克 | 1463千卡 | 378千卡 | 17.75克 | 33.5克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 763克 | 淮山莲子猪尾汤热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡，相当于拖地板572分钟消耗的热量...210 | |||||
淮山莲子猪尾汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪尾（1条）、淮山（5片）、莲子（15颗）、红枣（8颗）、姜（3片）、盐（适量）
1/6. 莲子提前用清水浸泡；
2/6. 猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3/6. 焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4/6. 将所有材料放入汤煲；
5/6. 加足清水；
6/6. 大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
食材功效信息
猪尾的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有滋肾益精、强筋骨、清热等功效；可与莲子、枣、面条搭配；与鱼肉、甘遂、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、益肾涩清、治疗高血压等功效；可与木瓜、榛子、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、保护肝脏、降低胆固醇等功效；可与薏仁、山药、小麦搭配；与胡萝卜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山莲子猪尾汤热量2001 千卡
- 脂肪34.73 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物97.48 克
- 钠88.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾1453 毫克