焦糖蜂蜜卷桃子奶油的热量和减肥功效

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焦糖蜂蜜卷桃子奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛋黄	克	173千卡	144千卡	13.3克	26.54克
白糖	克	59千卡	392千卡	0.1克	0克
蜂蜜	克	96千卡	321千卡	0.4克	1.9克
白糖	克	255千卡	392千卡	0.1克	0克
低粉	克	248千卡	354千卡	9.4克	1.4克
蛋白	克	230千卡	144千卡	13.3克	0.17克
奶油	克	1327千卡	879千卡	0.7克	97克
牛奶	克	15千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	133千卡	888千卡	1.4克	98克
总量	661克	焦糖蜂蜜卷桃子奶油热量/卡路里2536千卡
热量2536千卡，相当于高尔夫球507分钟消耗的热量...300

焦糖蜂蜜卷桃子奶油的做法共6个步骤

蛋黄（120克）、白糖（15克）、蜂蜜（30克）、蛋白（160克）、白糖（65克）、低粉（70克）、黄油（15克）、牛奶（35克）、奶油（150毫升）、桃子果酱（适量）

1/6. A: 蛋黄120g加糖15g，打匀，再加40度的蜂蜜 30g，打到略发白（我用焦糖浆代替了一半的蜂蜜，吃起来有很淡的焦糖味道）

2/6. 蛋白160g加糖65g (在刚开始打蛋白时就分三次加完，不要等到细泡时再加），打到湿性弯沟

3/6. 筛入低粉70g

4/6. 黄油15g加牛奶35g，微波炉转融化

5/6. A 1/2B C 1/2B D，入模震掉大气泡
180°，13min，至轻按没有滋滋声，表面金黄，取出，滑出烤纸，震掉热气，翻过来，撕下烤纸放凉

6/6. 我觉得这个蛋糕体已经很甜，就没有在奶油里加糖了，150ml的奶油，打发以后加桃子果酱打匀，刚好里面还有一些桃子颗粒，我就没再夹其他东西了。

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与洋葱、辣椒、肥牛搭配；与兔肉、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与牛奶、鸭梨、梨搭配；与鹅蛋、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与生菜、明虾、小米面搭配；与牛奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；