| 平菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 540克 | 平菇烧肉热量/卡路里504千卡 | |||

1/6. 平菇洗净,撕小朵;热锅上油,倒入平菇,快速翻炒。

2/6. 撒入葱花,炒软出汁。

3/6. 先将里脊肉切丝,加姜丝、料酒、生粉、少许盐腌制二十分钟以上,然后,将里脊丝倒入平菇内,一起烹饪。

4/6. 倒入2勺生抽。

5/6. 根据各自口味,倒入适量炒菜香调料调味。

6/6. 加一小碗热水,盖锅,小火烹饪十分钟,待汤汁浓稠,即可出锅。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、促进大脑发育、防癌等功效;可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;