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大酱汤

大酱汤的热量和减肥功效

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大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量975大酱汤热量/卡路里583千卡
安装雨水槽 热量583千卡,相当于安装雨水槽97分钟消耗的热量...360

大酱汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆芽(适量)、洋葱(适量)、豆腐(适量)、西葫芦(适量)、红彩椒(适量)、虾仁(适量)、韩式大酱(适量)、韩式辣椒酱(适量)
大酱汤的做法图解1

1/6. 豆芽放入冷水中浸泡,换水两次;洋葱切丝、豆腐切块;西葫芦去皮,洗净切片;红彩椒洗净切丁;新鲜虾仁备用。

大酱汤的做法图解2

2/6. 浅口砂锅中放入适量清水或淘米水,把准备好的豆腐、豆芽放入锅中,急火加热。

大酱汤的做法图解3

3/6. 水开后放入两勺大酱。

大酱汤的做法图解4

4/6. 再放入一勺辣椒酱,搅拌均匀,中火煮3分钟左右。

大酱汤的做法图解5

5/6. 锅中放入西葫芦、虾仁,使蔬菜完全浸泡在汤中,煮5分钟左右。

大酱汤的做法图解6

6/6. 最后把红彩椒和洋葱一同放入锅中,锅开后关火即可。

食材功效信息

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、美容护发、补气养血等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与猪骨、牛肉、松子搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与海虾、油菜、黄瓜搭配;与菠菜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、除烦止渴等功效;可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性欲、增强性功能等功效;可与娃娃菜、大白菜、葡萄搭配;与红枣、茶叶、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大酱汤热量583 千卡
  • 脂肪5.13 克
  • 蛋白质29.61 克
  • 碳水化合物38.14 克
  • 259.2 毫克
  • 216 毫克
  • 5.56 毫克
  • 817 毫克

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