| 芒果榛子酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 379克 | 芒果榛子酥饼热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于冰上钓鱼999分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果榛子酥饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、细砂糖（25克）、蛋黄（20克）、低粉（200克）、泡打粉（1/2小匙）、芒果干（60克）、榛子（60克）、栗子（5个）、蛋白（30克）、糖粉（80克）、橙皮屑（1/2个）、柠檬汁（1大勺）、焦糖栗子酱（3大勺）
1/4. 芒果干提前浸泡小时以上、榛子烤香切碎、栗子切碎、焦糖粒子酱提前熬煮，若没有也可不用。
2/4. 黄油软化后，依次混合主料，面团抓匀后冷藏30分钟 将冷藏好的面团擀成合适大小的片装，铺入模具，压平
3/4. 将所有配料大集合，均匀铺入模具，盖在面饼上
表面撒酥粒（若没有酥粒可在第二步时只铺入2/3面团，然后将剩余1/3面团撕碎撒在配料表面）
4/4. 170度，上下火烤制30—35分钟，放凉后切件食用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、洋葱、桂圆肉搭配；与豆奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果榛子酥饼热量1998 千卡
- 脂肪126.64 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物219.19 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克