| 麻油炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪肉丝 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 314克 | 麻油炒黑木耳热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于睡觉704分钟消耗的热量...54 | |||||
麻油炒黑木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（200克）、姜（4克）、猪肉丝（80克）、麻油（30克）、如果是干木耳只需23g即可（适量）、酱油（3克）、盐（2.5克）
1/9. 黑木耳洗净，
2/9. 去蒂切细丝，
3/9. 姜洗净切细丝
4/9. 锅上火入麻油，
5/9. 先下入姜丝炒出香味，
6/9. 再下入木耳丝炒几秒，
7/9. 续入肉丝翻炒均匀后，
8/9. 加入50g清水继续翻炒，
9/9. 最后放入酱油炒匀后即成。相当容易吧？
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、便血等功效；可与竹笋、豇豆、枣（鲜）搭配；与猪血、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、祛风润肠、护发等功效；
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营养信息
- 麻油炒黑木耳热量634 千卡
- 脂肪131.44 克
- 蛋白质16.38 克
- 碳水化合物18.35 克
- 钠82.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾500 毫克