| 绣球馓子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1610千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 绣球馓子热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于摇摆舞388分钟消耗的热量...270 | |||||
绣球馓子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（440克）、鸡蛋（一只）、水（150克）、圣女果（小粒若干）、黄油（300克）、盐（7克）、香油（500克）
1/9. 面粉、水、盐、蛋全部混在一起。
2/9. 反复揉成光滑面团后醒发30分钟。
3/9. 把醒好后的面团擀成1.5cm厚1.5cm宽的面剂子，再盖上湿布醒30分钟。
4/9. 醒好的面剂子手搓成细的烧烤竹签粗细，盘入油盘中再醒发40分钟。
5/9. 烤箱预热150度10分钟关掉，黄油入内余温融化一下。用勺舀出和所包 圣女果大小相适的黄油。
6/9. 用手团成圆的油球。
7/9. 团好的油球间隔摆入盘中入冰箱冰藏30分钟以上。
8/9. 醒好的面团线条和冻坚固的油球，就可以开始缠啊缠啦！
9/9. 中火下锅炸
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与北极虾、荠菜、羊排搭配；与甲鱼 、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、治疗高血压、美容等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绣球馓子热量1748 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物69.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克