| 菜花炒豆菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 蟹味菇 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 405克 | 菜花炒豆菇热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于铅球41分钟消耗的热量...240 | |||||
菜花炒豆菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、胡萝卜（适量）、毛豆（50克）、蟹味菇（50克）、美极鲜味汁（1勺）、鸡精（2克）、盐（3克）、美极鲜味汁（1勺）、鸡精（2克）、香油（适量）、水淀粉（适量）、植物油（50克）
1/13. 准备的材料。
2/13. 菜花掰开洗净，胡萝卜去皮切片，蟹味菇掰开去根洗净，毛豆去壳洗净。
3/13. 锅中水开焯菜花8分熟后捞出。
4/13. 焯蟹味菇半分钟后捞出。
5/13. 焯熟毛豆后捞出。
6/13. 锅中油热煸炒胡萝卜。
7/13. 放入毛豆、蟹味菇和菜花翻炒。
8/13. 加入适量盐。
9/13. 淋入美极鲜味汁。
10/13. 撒入鸡精。
11/13. 倒入水淀粉。
12/13. 翻炒均匀淋入香油。
13/13. 装盘即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、解毒、提高免疫力等功效；可与樱桃番茄、牛腩、玉米搭配；与猪肺、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效；可与豆浆、黄豆、草鱼搭配；与杏、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、增强免疫力、抗癌等功效；
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营养信息
- 菜花炒豆菇热量164 千卡
- 脂肪5.75 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物28.91 克
- 钠18.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾620 毫克