| 巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于举重336分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、红砂糖（80克）、黄油（50克）、牛奶（150毫升）、可可粉（3大勺）、泡打粉（1小勺）、苏打粉（1/4小勺）
1/8. 预热：190度，上下火；烘焙：190度，中层(2层/4层)，15分钟 8分钟，
2/8. 首先将黄油称量好，室温融化；将其它材料称量好。
3/8. 预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料。
4/8. 将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。
5/8. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。
6/8. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
7/8. 把面糊倒入纸杯，2/3满即可。
8/8. 立即放入预热好的烤箱，2层/4层，烤焙至熟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与小米面、玉米、圆生菜搭配；与甲鱼 、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、润肠等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与枣、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力纸杯蛋糕热量1007 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物174.32 克
- 钠27602.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾646 毫克