| 柠檬芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶油芝士 | 克 | 183千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 508克 | 柠檬芝士蛋糕热量/卡路里2585千卡 | |||
 热量2585千卡，相当于冲浪1436分钟消耗的热量...108 | |||||
柠檬芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、奶油芝士（85克）、糖粉（40克）、黄油一（小块）、牛奶（半杯）、全麦消化饼（一盒）、香草粉（少许）、柠檬汁（少许）、糖豆（适量）
1/8. 先把全麦消化饼用擀面杖擀成渣渣
2/8. 在锅中放上黄油,注意化黄油要用小火,不然会糊
3/8. 不停的翻炒,饼干渣有些上色后,道入牛奶继续翻炒.再炒饼干渣的时候能闻到甜甜的麦香.因为放了牛奶所以饼干渣变成了一个个小小的饼干球
4/8. 把炒好饼干渣放到容器里用手或小勺压实
5/8. 把柠檬皮擦成细丝,待会用.然后切开柠檬挤柠檬汁
6/8. 在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打发
7/8. 把芝士块掰成小块放到打发的奶油里到入柠檬汁,柠檬汁的多少依据个人喜好,喜欢酸点就多放.用打蛋器继续打,打到芝士块完全融化到奶油里
8/8. 把打好的芝士糊放到已经铺好饼干渣的容器里,放到冰箱的冷藏室里冻两个小时后就可以食用了,为了友更浓郁的柠檬味道我把切好的柠檬皮放到上面.又放了些小糖豆,还给它戴了朵花做装饰.食物漂亮吃的时候才会更有食欲.
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防便秘等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、杀菌、净化空气等功效；
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营养信息
- 柠檬芝士蛋糕热量2585 千卡
- 脂肪134.2 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物121.37 克
- 钠310.2 毫克
- 钙288 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾461 毫克