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木须肉

木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量509木须肉热量/卡路里591千卡
体能训练 热量591千卡,相当于体能训练118分钟消耗的热量...300

木须肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、鸡蛋(适量)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、黄瓜(适量)、红椒(适量)、大葱(适量)、盐(一点五茶匙(两次用,腌渍肉零点))、生抽(二分之一汤匙)、老抽(五分之一汤匙)、白糖(半茶匙)、料酒(半汤匙)、淀粉(适量)、胡椒粉(适量)
木须肉的做法图解1

1/5. 猪里脊切片,用盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟,临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。

木须肉的做法图解2

2/5. 鸡蛋打散,炒出来,炒鸡蛋的窍门是火要大点,油要稍微多点,才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。

木须肉的做法图解3

3/5. 炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右,炒香大葱段,又葱香的时候,下入腌渍好的肉片,炒散。

木须肉的做法图解4

4/5. 放入步骤一中兑好的汁炒匀,放入木耳和黄花菜炒断生。调入半茶匙盐。

木须肉的做法图解5

5/5. 最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、补虚等功效;可与冬笋、卷心菜、香菇搭配;与乌梅、甲鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与辣椒、洋葱、百合搭配;与豆浆、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、止血止痛、充饥等功效;可与海蜇皮、芦荟、春笋搭配;与田螺、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热、消炎、养血平肝等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须肉热量591 千卡
  • 脂肪18.15 克
  • 蛋白质36.54 克
  • 碳水化合物15.37 克
  • 252 毫克
  • 75 毫克
  • 3.21 毫克
  • 534 毫克

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