| 蛤蜊冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 808克 | 蛤蜊冬瓜汤热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于滑雪39分钟消耗的热量...420 | |||||
蛤蜊冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、冬瓜（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/5. 蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。
2/5. 锅内加适量清水，放入料酒和姜片。
3/5. 将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了。
4/5. 下入切好的冬瓜片。
5/5. 冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴明目、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、水芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、消肿利湿、清热解暑等功效；可与平菇、芡实、豇豆搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊冬瓜汤热量274 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠427.5 毫克
- 钙141.3 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾240 毫克