啤酒鸭烧时蔬的热量和减肥功效

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啤酒鸭烧时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	629克	啤酒鸭烧时蔬热量/卡路里170千卡
热量170千卡，相当于倒垃圾68分钟消耗的热量...150

啤酒鸭烧时蔬的做法共4个步骤

瘦型鸭子（750克）、菜花（适量）、黑木耳（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、啤酒（1瓶）、冰糖（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、葱（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 鸭子切块洗净，用冷水泡20分钟沥干水分

2/4. 炒锅放油加热，放入几粒花椒、葱姜蒜炝锅，放入鸭子煸炒一会儿，加入冰糖、生抽、老抽、啤酒煮到八成熟后加适量盐

3/4. 在锅中加入加入黑木耳和其他蔬菜。

4/4. 鸭子和蔬菜烧熟后装盘，蔬菜摆在边上，鸭子盛在中间。OK啦

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、补肾强身、增强人的体质等功效；可与牛腩、猪里脊肉、玉米搭配；与牛奶、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、充饥、贫血等功效；可与猪血、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与田螺、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、防癌等功效；可与虾、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效；可与羊排、圆白菜、莴笋搭配；与冬虫夏草、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；