| 炸藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 炸藕合热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于写字551分钟消耗的热量...108 | |||||
炸藕合的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（适量）、面粉（适量）、香菇丁（适量）、藕片（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、味极鲜（适量）、香油（适量）
1/4. 面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。
2/4. 一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕。
3/4. 藕片裹面粉糊。
4/4. 油4分热的时候下锅炸，炸至金黄色，即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕合热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克