| 普洱蜜汁排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 普洱蜜汁排热量/卡路里1254千卡 | |||

1/4. 准备材料。

2/4. 用开水冲泡一汤锅普洱茶,取头汤,茶叶滤去。

3/4. 锅里油烧热,将排骨放入略煎至表皮变色。

4/4. 讲过了油的排骨,放到有普洱茶的汤锅,加入生抽老抽和蜂蜜。水开后,撇去浮沫,水开后撇去浮沫,中小火烧大约半小时,水下去一半后加入盐,中途水不够的话,加入热普洱茶。汁水剩得差不多时,转到炒锅里翻炒至收汁。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、洋葱、山楂搭配;与田螺、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;