| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 咖喱牛肉热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于练武术52分钟消耗的热量...790 | |||||
咖喱牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1斤）、土豆（1个）、胡萝卜（2根）、元葱（1个）、黄油（20克）、椰汁（300克）、黄咖喱粉（3大勺）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（1小勺）、水（1杯）
1/3. 黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。
2/3. 加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀。
3/3. 最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、强筋骨等功效；可与大白菜、鸡蛋、黄豆芽搭配；与栗子、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、美容养颜等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与石榴、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、消食等功效；可与草鱼、鳕鱼、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量690 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克