| 海带烩鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 478克 | 海带烩鸡柳热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于扫地107分钟消耗的热量...180 | |||||
海带烩鸡柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海带（200克）、鸡胸脯肉（100克）、红椒（1个）、青椒（1个）、葱（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/5. 主料：泡开的海带大约200克，鸡脯肉100克，红和青椒各一个（喜欢辣的可以放辣椒，不喜欢的就放菜椒），葱、姜、蒜、淀粉、味精等。
2/5. 海带切丝，鸡脯肉切丝后用适量盐和一小匙淀粉码味，红和青椒切成丝，味精适量和水淀粉一小匙加火调成芡汁。
3/5. 锅内加水烧开后倒入青红椒丝焯一下起锅沥干水分。
4/5. 炒锅内放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。
5/5. 将炒锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，放葱、姜、蒜末炒出香味，加适量火，放入全部原料和盐煮三分钟，勾芡汁铲匀后起锅即可。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗凝血、抗氧化等功效；可与冬瓜、油豆腐、排骨搭配；与柿子、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、开胃消食、健脾胃等功效；可与豆腐、娃娃菜、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、促消化等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带烩鸡柳热量322 千卡
- 脂肪21.17 克
- 蛋白质49.04 克
- 碳水化合物61.84 克
- 钠320.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1811 毫克