| 苦瓜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 793克 | 苦瓜鲫鱼汤热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于掸灰尘239分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、鲫鱼（1条）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（2克）、胡椒粉（2克）
1/6. 将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。
2/6. 把鲫鱼稍微煎至一下。
3/6. 倒入水，加入葱姜烧开。
4/6. 苦瓜去掉瓤，切成块。
5/6. 鱼汤烧至微白时加入苦瓜块，继续中小火烧至。
6/6. 烧至20分钟，汤汁浓白，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、滋肝明目、清热消暑等功效；可与竹笋、芦笋、洋葱搭配；与猪小排、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、和中开胃等功效；可与韭菜、花生、枸杞子搭配；与茶叶、芥末酱、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜鲫鱼汤热量597 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠43.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2 毫克
- 钾480 毫克